PRRINGUE® César

PRRINGUE® BBQ Bourbon

PRRINGUE® de Ajo Tostado y Trufa

PRRINGUE® Mayo Trufa

PRRINGUE® Mayo Sriracha

PRRINGUE® Chimichurri

Sílex

D.O. Castilla y León. Prieto Picudo. Precio botella 75cl - Precio botella 1,5L - Precio Copa

Tomás postigo 3er año

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino. Coupage. Precio botella 75cl - Precio botella 1,5L

Montecastro

D.O Ribera del Duero. Tempranillo 95% y Cabernet Sauvignon 5%. Precio formato 75cl | Precio formato magnum 1,5L | Precio Copa

les terrasses

D.O.Ca. Priorat. Garnacha 60%, Cariñena 39% y Variedades Blancas 1%. Precio botella 75cl

El Bortal

D.O.Ca Rioja. Garnacha.Precio botella 75cl

Piélago

D.O. Méntrida. Garnacha. Precio botella 75cl.

Cortijo de los Aguilares

D.O. Sierras de Málaga. Pinot Noir. Precio botella 75cl.

Bourgogne Burguet Les Pince Vin

A.O.C Borgoña. 100% Pinot Noir. Precio formato 75cl

Pétalos

D.O. Bierzo. Mencia. Precio botella 75cl.

Villa Corullón

D.O. Bierzo. Mencia. Precio botella 75cl - Precio botella magnum 1,5L

Mirafiore Barolo

D.O.C.G. Barolo. Nebbiolo.Precio botella 75cl.

Mauro VS

Vino de la tierra de Castilla y León. Tempranillo. Precio botella 75cl.

Valdeginés

Rioja Alavesa. Tempranillo 100%. Precio botella 75cl. Precio botella 1,5L

PSI

D.O. Ribera del Duero. Tempranillo 100%. Precio botella 75cl - Precio botella 1,5L

Les Alexandris

A.O.C Saint Joseph. Syrah. Precio botella 75cl.

Valtosca

D.O. Jumilla. Syrah. Precio botella 75cl | Copa

Pie Franco

D.O. Jumilla. Monastrell. Precio botella 75cl.

Pago Valdebellón

Abadía retuerta. Cabernet Sauvignon. Precio botella 75cl.

Numanthia

D.O. Toro. Tinta de Toro. Precio botella 75cl | Precio botella magnum 1,5L

Ramirez de Ganuza Reserva

Tempranillo 90%, Graciano 5%, Malvasia 3%, Viura 2%. Coupage Precio botella 75cl. Precio botella 1,5L

Viña coqueta

Graciano, Malvasia,Tempranillo, Viura Coupage. Precio botella 75cl

Abadía Retuerta Seleccion Especial

Temporanillo 69%, Cavernet Suavignon 13%, Syrah 11%, Merlot 4%, Graciano 2%, Petit verdot 1%. Coupage - Precio botella 75cl

Mauro

D.O Castilla y León,Temporanillo, Cavernet Suavignon, Syrah y Graciano 2%, Petit verdot 1%. Coupage - Precio botella 75cl. - Precio botella 15L

Pontet Canet

A.O.C Paulliac. Cavernet Suavignon 64%, Merlot 31%, Cabernet Franc 4% Petit Veredot 1%. Coupage - Precio botella 75cl

Pagodes de Cos

A.O.C Saint Esèphe. Cavernet Suavignon 60%, Merlot 40%, Cabernet Franc, Petit Veredot. Coupage - Precio botella 75cl

Finca Malaveina

D.O Empordá. Cavernet Suavignon, Merlot, Garnacha Negra. Coupage - Precio botella 75cl

Montecastro Reserva

D.O Ribera del Duero. Tempranillo 95% y Cabernet Sauvignon 5%. Precio botella Magnum 1,5L

Dominio de Es

D.O Ribero del Duero. Tempranillo y Albillo. Formato Magnum 1,5L

Chateau Beaucastel Rouge

A.O.C Châteauneuf-du-Pape. Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne, Counoise, Syrah. Formato Magnum 1,5L

Vía XVIII

D.O Valdeorras. Mencia, Garnacha Tintorera, Grao negro, Merenzao y Albarello. Precio botella magnum 1,5L

20 Aldeas

D.O. Ribera del duero. Tempranillo 100% - Precio botella 75cl

Exopto Cosecha

D.0. Ca Rioja. Garnacha 60%, Tempranillo 35%, Graciano 5% - Precio botella 75cl - Precio copa

El Jardín de la Emperatriz

D.O. Ca Rioja. 95% Tempranillo, 4% Garnacha, 1% Viura - Precio botella 75cl

Utreia Saint Jacques

Vino de la Tierra Castilla y León. Descendiente de Raúl Pérez.- Precio botella 75cl

San Lázaro

D.O. Ribera del Duero. Bodegas Artadi. - Precio botella 75cl

Maillard Borgogne

D.O. Ribera del Duero. Bodegas Artadi. - Precio botella 75cl

Pintia

Bodega Templos Vegasicilia. D.O. Toro - Precio botella 75cl

Hacienda Monasterio

85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Malbec- Precio botella 75cl y

La Pepita

Pan cristal, laminas de cadera de ternera, pepinillo lechuga iceberg y PRRINGUE® de mayo Sriracha.

Entrecot Prremium

Entrecot madurado preparado a la parrilla.

Callos Madrileños

Callos – 200 g

Entraña PRR

Entraña fresca a la parrilla – 100 g

Boonga Cheeseburger

Pan brioche, carne picada a mano de 130 gr, bacon, queso cheddar y PRRINGUE® a elección. Extra de Carne - 3,5€ Extra de Bacon - 0,50€ Extra de Queso - 0,50€

Croqueta cremosa de Buey

No necesitan descripción. Buenas hasta mugir.

Tarta de Queso

Deliciosa y cremosa tarta de queso. A nosotros también nos sorprende que no tenga carne.

Limón con helado de Limón

Se teníamos un helado, no se podía servir en copa. Fresquito helado de limón desde el mismo limón.

Coulant de chocolate

Deliciosa y cremosa tarta de queso. A nosotros también nos sorprende que no tenga carne.

Burger Campeonato de España

Pan brioche, carne picada de buey a mano de 150 gr, bacon, queso cheddar y PRRINGUE® a elección. Extra de Carne - 3,5€ Extra de Bacon - 0,50€ Extra de Queso - 0,50€

Picaña PRR

Picaña fresca a la parrilla - 150 gr

Pimientos de Padrón

10 ud

Patatas Prrovenzal

Patatas con su sazón provenzal.

Bikini Sandwich

Deliciosa cecina con PRRINGUE de trufa, tomate, orégano y queso ahumado que te dejará sin aliento.

Txistorra de arbizu

Chistorra

Solomillo

Solomillo selección madurado preparado a la parrilla.

El Perrito

Pan brioche, salchicha, pepinillo, cebolla crujiente y PRRINGUE de remolacha blanca

Tomahawk

Tomahawk madurado preparado a la parrilla.

Piquillos a la brasa

5 ud

Crispy Chicken

Pan brioche, contramuslo de pollo crujiente laminado y rebozado PRRIMITAL con cereal y maíz, lechuga y PRRINGUE® cesar.

Torreznos de Soria

Crujientes cortezas de cerdo de Soria

Pucha bocata de Pollo

Pan cristal, pechuga de pollo a la plancha, queso, tomate y lechuga.

Melocotón a la brasa

Así sin más. No es carne, pero no podíamos hacerlo de otra forma.

Rack

Rack madurado preparado a la parrilla.

Duck! with Truffle

Pan brioche, 130 gr de pato en confit, rúcula, queso Monterey y PRRINGUE® de trufa.

The Icon - Pastrami Black Angus

Con Pastrrami Black Angus, Focaccia de aceituna negra, PRRINGUE tomates deshidratados y rúcula. Un icono digno de venerar. (Precio ración y 1/2 ración)

Morcilla de Burgos

Morcilla

Caldo de huesos

Caldo casero de huesos de vaca, jamón y garbanzos.

Bomba de alita (und)

Crujientes alitas de Pollo. Del corral sale todo lo bueno (unidad)

Jalapeños caseros

Jalapeños rebozados rellenos de queso. Cuidado, que aquí la cosa siempre está que arde.

Nutella / Dulce de Leche Burger

Y de postre hamburguesa. Pasada y aplastada por sandwichera, rellena de nutella con un toque de azúcar glas.

T-Bone

T-bone madurado preparado a la parrilla.

Prrimital Burger

Pan brioche, 400gr de costilla de vaca, queso monterrey, pimiento del piquillo y PRRINGUE® BBQ bourbon.

Criollo Boom

Chorizo Criollo

Choripán

Bocadillo de chorizo criollo bien especiado a la brasa con pan de cristal y prringue chimichurri.

Chuletitas de Cordero

Chuletas de cordero lechal a la mejor bRRasa.

Steak Tartar Bone

Steak Tartar sobre tuétano a la parrilla.

"Dry age" Buey Burger

150g carne 100% de buey madurada, canónigos, tomateros y PRRINGUE® de ajo tostado y trufa.

Smash - La Bastarda

180g de Smash Burger madurada, queso ahumado, lechuga, gel de pepinillo y piparra y PRRINGUE® Bourbon

Txuleta

Chuleta madurada preparado a la parrilla.

Taco - El Torrtazo

Nuestro torto de maiz con entraña asada, shitake encurtidos y queso vare con piparra.

Piparras a la Brasa/En tempura

Están piparra chuparse los dedos.

Albóndigas de buey

Con patatas del norte

Tuétano

Delicioso tuétano a la plancha especiado. Aquí nos comemos hasta el hueso.

Oreja de Elefante

Escalope brrutal para niños y no tan niños

Carrilleras Vaca Vieja

Solo pruébalas

Old Special Meet

Solomillos de pollo crujientes

Royal With Cheese

180gr de Lomo Dry Aged de Rubia Gallega picado al momento. Queso Gouda, cecina seleccionada, PRRINGUE® Mayotrufa y maíz tostado. La joya de la corona.

Tomate Cierre

Aceituna a la brasa con pico de gallo en contraste

Aguacate a la brasa

Con salsa de tomate verde

Cecina Vakhumo

Cecina de vaca ahumada con aceite y almendras tostadas. (1/2 ración 13,00€)

Flor de Alcachofa

Crrujientes y al punto de sal

Mini Burger Brrava

Mini burger de carne o pollo con salsa ligeramente picante.