Comida

Sílex
D.O. Castilla y León. Prieto Picudo. Precio botella 75cl - Precio botella 1,5L - Precio Copa

Tomás postigo 3er año
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino. Coupage. Precio botella 75cl - Precio botella 1,5L

Montecastro
D.O Ribera del Duero. Tempranillo 95% y Cabernet Sauvignon 5%. Precio formato 75cl | Precio formato magnum 1,5L | Precio Copa

les terrasses
D.O.Ca. Priorat. Garnacha 60%, Cariñena 39% y Variedades Blancas 1%. Precio botella 75cl

El Bortal
D.O.Ca Rioja. Garnacha.Precio botella 75cl

Piélago
D.O. Méntrida. Garnacha. Precio botella 75cl.

Cortijo de los Aguilares
D.O. Sierras de Málaga. Pinot Noir. Precio botella 75cl.

Bourgogne Burguet Les Pince Vin
A.O.C Borgoña. 100% Pinot Noir. Precio formato 75cl

Pétalos
D.O. Bierzo. Mencia. Precio botella 75cl.

Villa Corullón
D.O. Bierzo. Mencia. Precio botella 75cl - Precio botella magnum 1,5L

Mirafiore Barolo
D.O.C.G. Barolo. Nebbiolo.Precio botella 75cl.

Mauro VS
Vino de la tierra de Castilla y León. Tempranillo. Precio botella 75cl.

Valdeginés
Rioja Alavesa. Tempranillo 100%. Precio botella 75cl. Precio botella 1,5L

PSI
D.O. Ribera del Duero. Tempranillo 100%. Precio botella 75cl - Precio botella 1,5L

Les Alexandris
A.O.C Saint Joseph. Syrah. Precio botella 75cl.

Valtosca
D.O. Jumilla. Syrah. Precio botella 75cl | Copa

Pie Franco
D.O. Jumilla. Monastrell. Precio botella 75cl.

Pago Valdebellón
Abadía retuerta. Cabernet Sauvignon. Precio botella 75cl.

Numanthia
D.O. Toro. Tinta de Toro. Precio botella 75cl | Precio botella magnum 1,5L

Remirez de Ganuza Reserva
Tempranillo 90%, Graciano 5%, Malvasia 3%, Viura 2%. Coupage Precio botella 75cl. Precio botella 1,5L

Viña coqueta
Graciano, Malvasia,Tempranillo, Viura Coupage. Precio botella 75cl

Abadía Retuerta Seleccion Especial
Temporanillo 69%, Cavernet Suavignon 13%, Syrah 11%, Merlot 4%, Graciano 2%, Petit verdot 1%. Coupage - Precio botella 75cl

Mauro
D.O Castilla y León,Temporanillo, Cavernet Suavignon, Syrah y Graciano 2%, Petit verdot 1%. Coupage - Precio botella 75cl. - Precio botella 15L

Pontet Canet
A.O.C Paulliac. Cavernet Suavignon 64%, Merlot 31%, Cabernet Franc 4% Petit Veredot 1%. Coupage - Precio botella 75cl

Pagodes de Cos
A.O.C Saint Esèphe. Cavernet Suavignon 60%, Merlot 40%, Cabernet Franc, Petit Veredot. Coupage - Precio botella 75cl

Finca Malaveina
D.O Empordá. Cavernet Suavignon, Merlot, Garnacha Negra. Coupage - Precio botella 75cl

Dominio de Es
D.O Ribero del Duero. Tempranillo y Albillo. Formato Magnum 1,5L

Chateau Beaucastel Rouge
A.O.C Châteauneuf-du-Pape. Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne, Counoise, Syrah. Formato Magnum 1,5L

Vía XVIII
D.O Valdeorras. Mencia, Garnacha Tintorera, Grao negro, Merenzao y Albarello. Precio botella 75cl - Precio botella magnum 1,5L.

20 Aldeas
D.O. Ribera del duero. Tempranillo 100% - Precio botella 75cl

Exopto Cosecha
D.0. Ca Rioja. Garnacha 60%, Tempranillo 35%, Graciano 5% - Precio botella 75cl - Precio copa

El Jardín de la Emperatriz
D.O. Ca Rioja. 95% Tempranillo, 4% Garnacha, 1% Viura - Precio botella 75cl

Utreia Saint Jacques
Vino de la Tierra Castilla y León. Descendiente de Raúl Pérez.- Precio botella 75cl

San Lázaro
D.O. Ribera del Duero. Bodegas Artadi. - Precio botella 75cl

Pintia
Bodega Templos Vegasicilia. D.O. Toro - Precio botella 75cl

Hacienda Monasterio
85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Malbec- Precio botella 75cl y
.png)
Côtes de Rhône Réserve Rouge
(FamIille Perrin) A.O.C. Côtes du Rhône. Precio botella 75cl - Precio Copa

Monastrell
D.O. Jumilla. Casa Castillo. Precio botella 75cl.

Paloma Minguez
D.O. Valencia. Manuel Manzaneque Suarez. Precio botella 75cl

El pacto
D.O.Ca. Rioja. Precio botella 75cl.

Prima
D.O. Toro. Tinta de Toro 85%, Garnacha 15%. Precio botella 75cl.

Manuel Manzaneque Selección
V.T Castilla. Cencibel 60% (Tempranillo), Garnacha 35%, Bobal 5%. Precio botella 75cl


Entrecot Prremium
Entrecot madurado preparado a la parrilla.

Entraña PRR
Entraña fresca a la parrilla – 100 g

Boonga Cheeseburger
Pan brioche, carne picada de 130 gr, bacon, queso cheddar y PRRINGUE® a elección. Extra de Carne - 3,5€ Extra de Bacon - 0,50€ Extra de Queso - 0,50€

Croquetas de Buey
No necesitan descripción. Buenas hasta mugir. Media ración 4 und - ración completa 8 und

Tarta de Queso
Deliciosa y cremosa tarta de queso. A nosotros también nos sorprende que no tenga carne.

Limón con helado de Limón
Se teníamos un helado, no se podía servir en copa. Fresquito helado de limón desde el mismo limón.

Coulant de chocolate
Deliciosa y cremosa tarta de queso. A nosotros también nos sorprende que no tenga carne.

Burger Campeonato de España
Pan brioche, carne picada de buey de 150 gr, bacon, queso cheddar y PRRINGUE® a elección. Extra de Carne - 3,5€ Extra de Bacon - 0,50€ Extra de Queso - 0,50€

Picaña PRR
Picaña fresca a la parrilla - 150 gr

Pimientos de Padrón
10 ud

Patatas Prrovenzal
Patatas con su sazón provenzal.

Piquillos a la brasa
5 ud

Crispy Chicken
Pan brioche, contramuslo de pollo crujiente laminado y rebozado PRRIMITAL con cereal y maíz, lechuga y PRRINGUE® cesar.


Torreznos de Soria
Crujientes cortezas de cerdo de Soria


Rack
Rack madurado preparado a la parrilla.

Duck! with Truffle
Pan brioche, 130 gr de pato en confit, rúcula, queso Monterey y PRRINGUE® de trufa.

Jalapeños caseros
Jalapeños rebozados rellenos de queso. Cuidado, que aquí la cosa siempre está que arde.


Brioche Nutella / Dulce de Leche
Y de postre hamburguesa. Pasada y aplastada por sandwichera, rellena de nutella con un toque de azúcar glas.


T-Bone
T-bone madurado preparado a la parrilla.

Prrimital Burger
Pan brioche, 400gr de costilla de vaca, queso monterrey, pimiento del piquillo y PRRINGUE® BBQ bourbon.

Criollo Boom
Chorizo Criollo

Steak Tartar Bone
Steak Tartar sobre tuétano a la parrilla.

Smash - La Bastarda
150g de Smash Burger madurada, queso ahumado, lechuga, gel de pepinillo y piparra y PRRINGUE® Bourbon


Txuleta
Chuleta madurada preparado a la parrilla.


Piparras a la Brasa/En tempura
Están piparra chuparse los dedos.


Oreja de Elefante
Escalope brrutal para niños y no tan niños

Carrilleras Vaca Vieja
Solo pruébalas

Carrilleras de cerdo
Solo pruébalas

Carpaccio de picaña madurada
Solo pruébalas

Setas con huevo y trufa
Solo pruébalas

Guisantes de lágrima a la brasa
Solo pruébalas

Espárragos a la brasa
Solo pruébalas


Old Special Beef

Tiras de pollo crujientes

Tomate Cierre Brasa
Aceituna a la brasa con pico de gallo en contraste

Aguacate a la brasa
Con salsa de tomate verde

Cecina Vakhumo
Cecina de vaca ahumada con aceite y almendras tostadas. (1/2 ración 13,00€)

Flor de Alcachofa
Crrujientes y al punto de sal
COMIDA
Bebida
Productos de temporada
Bebida
Productos de temporada
Bebida
Productos de temporada
Bebida
Productos de temporada
Bebida
Productos de temporada
Bebida
Productos de temporada
Bebida
Productos de temporada
Bebida
Productos de temporada
Bebida
Productos de temporada
Bebida
Productos de temporada
Sílex
D.O. Castilla y León. Prieto Picudo. Precio botella 75cl - Precio botella 1,5L - Precio Copa
Tomás postigo 3er año
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tinto Fino. Coupage. Precio botella 75cl - Precio botella 1,5L
Montecastro
D.O Ribera del Duero. Tempranillo 95% y Cabernet Sauvignon 5%. Precio formato 75cl | Precio formato magnum 1,5L | Precio Copa
les terrasses
D.O.Ca. Priorat. Garnacha 60%, Cariñena 39% y Variedades Blancas 1%. Precio botella 75cl
El Bortal
D.O.Ca Rioja. Garnacha.Precio botella 75cl
Piélago
D.O. Méntrida. Garnacha. Precio botella 75cl.
Cortijo de los Aguilares
D.O. Sierras de Málaga. Pinot Noir. Precio botella 75cl.
Bourgogne Burguet Les Pince Vin
A.O.C Borgoña. 100% Pinot Noir. Precio formato 75cl
Pétalos
D.O. Bierzo. Mencia. Precio botella 75cl.
Villa Corullón
D.O. Bierzo. Mencia. Precio botella 75cl - Precio botella magnum 1,5L
Mirafiore Barolo
D.O.C.G. Barolo. Nebbiolo.Precio botella 75cl.
Mauro VS
Vino de la tierra de Castilla y León. Tempranillo. Precio botella 75cl.
Valdeginés
Rioja Alavesa. Tempranillo 100%. Precio botella 75cl. Precio botella 1,5L
PSI
D.O. Ribera del Duero. Tempranillo 100%. Precio botella 75cl - Precio botella 1,5L
Les Alexandris
A.O.C Saint Joseph. Syrah. Precio botella 75cl.
Valtosca
D.O. Jumilla. Syrah. Precio botella 75cl | Copa
Pie Franco
D.O. Jumilla. Monastrell. Precio botella 75cl.
Pago Valdebellón
Abadía retuerta. Cabernet Sauvignon. Precio botella 75cl.
Numanthia
D.O. Toro. Tinta de Toro. Precio botella 75cl | Precio botella magnum 1,5L
Remirez de Ganuza Reserva
Tempranillo 90%, Graciano 5%, Malvasia 3%, Viura 2%. Coupage Precio botella 75cl. Precio botella 1,5L
Viña coqueta
Graciano, Malvasia,Tempranillo, Viura Coupage. Precio botella 75cl
Abadía Retuerta Seleccion Especial
Temporanillo 69%, Cavernet Suavignon 13%, Syrah 11%, Merlot 4%, Graciano 2%, Petit verdot 1%. Coupage - Precio botella 75cl
Mauro
D.O Castilla y León,Temporanillo, Cavernet Suavignon, Syrah y Graciano 2%, Petit verdot 1%. Coupage - Precio botella 75cl. - Precio botella 15L
Pontet Canet
A.O.C Paulliac. Cavernet Suavignon 64%, Merlot 31%, Cabernet Franc 4% Petit Veredot 1%. Coupage - Precio botella 75cl
Pagodes de Cos
A.O.C Saint Esèphe. Cavernet Suavignon 60%, Merlot 40%, Cabernet Franc, Petit Veredot. Coupage - Precio botella 75cl
Finca Malaveina
D.O Empordá. Cavernet Suavignon, Merlot, Garnacha Negra. Coupage - Precio botella 75cl
Dominio de Es
D.O Ribero del Duero. Tempranillo y Albillo. Formato Magnum 1,5L
Chateau Beaucastel Rouge
A.O.C Châteauneuf-du-Pape. Cinsault, Garnacha, Mourvèdre, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne, Counoise, Syrah. Formato Magnum 1,5L
Vía XVIII
D.O Valdeorras. Mencia, Garnacha Tintorera, Grao negro, Merenzao y Albarello. Precio botella 75cl - Precio botella magnum 1,5L.
20 Aldeas
D.O. Ribera del duero. Tempranillo 100% - Precio botella 75cl
Exopto Cosecha
D.0. Ca Rioja. Garnacha 60%, Tempranillo 35%, Graciano 5% - Precio botella 75cl - Precio copa
El Jardín de la Emperatriz
D.O. Ca Rioja. 95% Tempranillo, 4% Garnacha, 1% Viura - Precio botella 75cl
Utreia Saint Jacques
Vino de la Tierra Castilla y León. Descendiente de Raúl Pérez.- Precio botella 75cl
San Lázaro
D.O. Ribera del Duero. Bodegas Artadi. - Precio botella 75cl
Pintia
Bodega Templos Vegasicilia. D.O. Toro - Precio botella 75cl
Hacienda Monasterio
85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Malbec- Precio botella 75cl y
Côtes de Rhône Réserve Rouge
(FamIille Perrin) A.O.C. Côtes du Rhône. Precio botella 75cl - Precio Copa
Monastrell
D.O. Jumilla. Casa Castillo. Precio botella 75cl.
Paloma Minguez
D.O. Valencia. Manuel Manzaneque Suarez. Precio botella 75cl
El pacto
D.O.Ca. Rioja. Precio botella 75cl.
Prima
D.O. Toro. Tinta de Toro 85%, Garnacha 15%. Precio botella 75cl.
Manuel Manzaneque Selección
V.T Castilla. Cencibel 60% (Tempranillo), Garnacha 35%, Bobal 5%. Precio botella 75cl
Entrecot Prremium
Entrecot madurado preparado a la parrilla.
Entraña PRR
Entraña fresca a la parrilla – 100 g
Boonga Cheeseburger
Pan brioche, carne picada de 130 gr, bacon, queso cheddar y PRRINGUE® a elección. Extra de Carne - 3,5€ Extra de Bacon - 0,50€ Extra de Queso - 0,50€
Croquetas de Buey
No necesitan descripción. Buenas hasta mugir. Media ración 4 und - ración completa 8 und
Tarta de Queso
Deliciosa y cremosa tarta de queso. A nosotros también nos sorprende que no tenga carne.
Limón con helado de Limón
Se teníamos un helado, no se podía servir en copa. Fresquito helado de limón desde el mismo limón.
Coulant de chocolate
Deliciosa y cremosa tarta de queso. A nosotros también nos sorprende que no tenga carne.
Burger Campeonato de España
Pan brioche, carne picada de buey de 150 gr, bacon, queso cheddar y PRRINGUE® a elección. Extra de Carne - 3,5€ Extra de Bacon - 0,50€ Extra de Queso - 0,50€
Picaña PRR
Picaña fresca a la parrilla - 150 gr
Pimientos de Padrón
10 ud
Patatas Prrovenzal
Patatas con su sazón provenzal.
Piquillos a la brasa
5 ud
Crispy Chicken
Pan brioche, contramuslo de pollo crujiente laminado y rebozado PRRIMITAL con cereal y maíz, lechuga y PRRINGUE® cesar.
Torreznos de Soria
Crujientes cortezas de cerdo de Soria
Rack
Rack madurado preparado a la parrilla.
Duck! with Truffle
Pan brioche, 130 gr de pato en confit, rúcula, queso Monterey y PRRINGUE® de trufa.
Jalapeños caseros
Jalapeños rebozados rellenos de queso. Cuidado, que aquí la cosa siempre está que arde.
Brioche Nutella / Dulce de Leche
Y de postre hamburguesa. Pasada y aplastada por sandwichera, rellena de nutella con un toque de azúcar glas.
T-Bone
T-bone madurado preparado a la parrilla.
Prrimital Burger
Pan brioche, 400gr de costilla de vaca, queso monterrey, pimiento del piquillo y PRRINGUE® BBQ bourbon.
Criollo Boom
Chorizo Criollo
Steak Tartar Bone
Steak Tartar sobre tuétano a la parrilla.
Smash - La Bastarda
150g de Smash Burger madurada, queso ahumado, lechuga, gel de pepinillo y piparra y PRRINGUE® Bourbon
Txuleta
Chuleta madurada preparado a la parrilla.
Piparras a la Brasa/En tempura
Están piparra chuparse los dedos.
Oreja de Elefante
Escalope brrutal para niños y no tan niños
Carrilleras Vaca Vieja
Solo pruébalas
Carrilleras de cerdo
Solo pruébalas
Carpaccio de picaña madurada
Solo pruébalas
Setas con huevo y trufa
Solo pruébalas
Guisantes de lágrima a la brasa
Solo pruébalas
Espárragos a la brasa
Solo pruébalas
Old Special Beef
Tiras de pollo crujientes
Tomate Cierre Brasa
Aceituna a la brasa con pico de gallo en contraste
Aguacate a la brasa
Con salsa de tomate verde
Cecina Vakhumo
Cecina de vaca ahumada con aceite y almendras tostadas. (1/2 ración 13,00€)
Flor de Alcachofa
Crrujientes y al punto de sal



