Burgers

Boonga Cheeseburger

Pan brioche, carne picada, bacon, queso cheddar y PRRINGUE® Prrimital

Chicken Burger

Pan brioche, pollo crujiente, lechuga y PRRINGUE® cesar

Duck Burger

Pan brioche, pato en confit, rúcula, queso monterey y PRRINGUE® de trufa

Boonga Buey

“Dry aged” Buey!

Prrimital Burger

Pan brioche, costilla de vaca, queso monterrey, pimiento del piquillo y PRRINGUE® BBQ bourbon

La Bastarrda

Bocadillos

Sando de solomillo

Pan de sandwich artesano, solomillo a parrilla y PRRINGUE Tonkatsu.

Tosta de pastrami

Pan de sandwich artesano con láminas de pastrami, mostaza, rúcula y pepinillo.

Cortes Prremium

Entrecot Prremium

Es un corte perfecto para barbacoa ya que no necesitas añadirle apenas grasa para que esté jugoso. Su carne suelta un jugo de grasa que encenderá las llamas del mismo infierno.

T-Bone

Los auténticos carnívoros suelen tener una afición especial por los t-bones. Eso se debe a que tiene carne de solomillo a un lado del hueso y de entrecot al otro.

Rrack

Uno de los cortes de carne más deliciosos, increíblemente sabroso y tierno.

Txuleta

La mejor opción si buscas una pieza jugosa y sabrosa. Los chuletones son súper grasos, lo que permite conservar su jugosidad incluso cuando se cocinan a fuego alto.

Tomahawk

¿Qué esperas de un corte de carne con nombre de hacha? ¡Escucha el sonido de los tambores y deja que comience el ritual carnívoro!

Miniprr

Castellano

Brocheta de queso Halloumi hecha a la parrilla.

Ibérico

Brocheta de carne cerdo ibérico al carbón.

Matador

Morcilla de arroz y chistorra a la parrilla con salsa de yema.

Burger Brrava

Tapas prr

Tapa PRR! (Entraña)

Corte de entraña y PRRINGUE® Chimichurri

Steak Tartar Bone

Vaca vieja, tuétano a la parrilla, mostaza, cebollino, alcaparras, tabasco y yema de huevo.

Carpaccio

Carpaccio de vaca curado con aceite ahumado, rúcula y lascas de parmesano.

Lacon ahumado

Lacon, sal escamas, pimentón y aceite de oliva

Corte Prrimital (Picaña)

Corte de picaña y PRRINGUE® Chimichurri

Sides

Piquillos

Pimientos del piquillo a la parrilla

Regular Fries

Patatas fritas con salsa.

Monolito fries

Patatas confitadas y fritas con salsa.

PRRINGUES®

PRRINGUE® Mayo Sriracha

PRRINGUE® BBQ Bourbon

PRRINGUE® de Ajo Tostado y Trufa

PRRINGUE® Chimichurri

PRRINGUE® César

PRRINGUE® Mayo Trufa

Vinos

Montecastro